혈액투석 환자를 위한 최고의 식단 순위!

@핵심 원칙: "세 가지 한계와 한 가지 충분성", 최고 중 최고를 선별합니다.

@칼륨 제한: 고칼륨혈증을 예방하여 심장마비를 방지하십시오.

@인 제한: 고인산혈증을 예방하고 뼈와 심혈관 건강을 보호합니다.

@수분 제한: 심장 부담을 줄이고, 혈압 조절에 도움을 주며, 부종을 예방합니다.

@ 적절하고 질 좋은 단백질: 투석 중 손실된 단백질을 보충하고 신체 에너지를 유지합니다.

9위: 고품질 단백질 부문 1위. 신체 회복을 위한 "금메달 설계자".

금메달 후보: 달걀흰자.

질 좋은 단백질 공급원입니다! 인 함량이 비교적 낮고 흡수율은 육류만큼 높지는 않지만, 투석 환자에게 가장 안전하고 권장되는 단백질 중 하나입니다. 일주일에 한 번, 하루에 1~2개(흰자만 또는 콜레스테롤 수치가 높지 않다면 계란 전체)를 섭취하세요. 아침 식사로도 훌륭한 선택입니다.

은상 후보: 뼈 없는 닭가슴살/오리고기.

살코기 부위는 지방 함량이 낮고 양질의 단백질이 풍부합니다. 붉은 고기에 비해 단백질 대비 인의 비율이 더 좋습니다. 일주일에 한두 번, 한 번에 약 50g씩 섭취하세요. 기름과 소금 섭취를 줄이기 위해 삶거나 찌는 방식으로 조리하는 것이 좋습니다.

청동상 후보: 신선한 생선(예: 농어, 도미).

동메달 추천: 신선한 생선(멸치, 농어 등) 생선은 심혈관 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 살이 덜 찌고 손질하기 쉬운 생선을 고르세요. 일주일에 1~2회, 각 종류별로 1~2회 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 생선은 쪄서 드시고, 인과 퓨린 함량이 매우 높은 생선탕은 피하세요.

#2: 주요 에너지 공급원, "안전한 연료" 제공: 신체가 자체 단백질을 분해하지 않도록 충분한 칼로리를 공급하는 "질소 보존"을 돕습니다. 그러나 일반 쌀에는 칼륨과 인 함량이 높으므로 섭취에 주의가 필요합니다.

금상 후보 지명: 저단백 쌀/밀가루 및 밀전분은 신장 질환 환자를 위해 특별히 고안된 주식입니다.

가공 과정에서 대부분의 단백질이 제거되므로 인 섭취량이 크게 줄어들어 고기나 계란과 같은 양질의 단백질을 더 많이 섭취할 수 있습니다. 매주 한 번씩 드셔보세요. 매일 먹는 주식의 대안으로 활용할 수 있습니다. 맛은 약간 다를 수 있지만 인 섭취량을 조절하는 데 도움이 되므로 시도해 볼 가치가 충분합니다.

은상 후보: 정제된 흰쌀과 흰 파스타

통곡물과 비교했을 때, 정제된 흰 곡물과 흰 파스타는 칼륨과 인 함량이 훨씬 낮아 비교적 안전한 주식 공급원입니다.